High Tea

Een heel aangename manier om overdag een klein feestje te vieren!

De High Tea is een groot scucces in Nederland aan het worden.

High Tea wordt geserveerd rond de klok van vijf. Traditioneel op een hoge (high) tafel, gevuld met zoete en hartige lekkernijen die de avondmaaltijd kunnen vervangen.

De Low Tea is de traditionele tea die op lage tafels werd uitgeserveerd, iets vroeger in de middag. Deze low tea bestaat uit een scala van lichtere heerlijkheden en fruit.

High tea compleet bezorgd bij u thuis of op uw locatie

De High Tea wordt compleet bij u thuis, op kantoor of waar u maar wilt, bezorgd.

Compleet gedekt! Met leuke etageres, taartschalen, theeservies, verschillende ouderwetse theepotten, trendy tafelkleed, tafeldecoratie, romantische kopjes, bordjes en bestek.

Een steeds wisselend scala aan zoete en hartige elementen vult de high tea tafel. Afwisselend omdat ik steeds nieuwe ideeën uitwerk, of omdat het seizoen erom vraagt (aardbeien in de Eaton Mess bijvoorbeeld).

Tea en...

Geen high tea zonder tea natuurlijk. Minimaal 3 soorten thee worden bij de high tea geleverd (bij minimaal 15 personen).

De thee wordt geserveerd in leuke ouderwetse theepotten en kleurige, romantische theekopjes.

Een gezellige tea doen wij Nederlanders alleen bij een speciale gelegenheid en zeker niet elke middag. Daarom kunt u de tea aan laten vullen met een glaasje rosé, lichte witte wijn of zelfs een bubbeltje.

Zoete elementen

Bijvoorbeeld

Scones met cream en jam, (geen tea compleet zonder scones)

Apple crumble muffins

Bananenloaf met zoete vruchtencreme

Eaton Mess (aardbeitjes met slagroom en merinque)

Mandarijn bloementaart met griesmeel

Citroentaart met knapperige roomboterbodem en romige vulling

Een selectie van lekkere chocolaatjes

Hartige elementen

Bijvoorbeeld

Een quiche, met bacon prei en kaas, of met feta en gecarameliseerde ui, of met ei garnalen en vis

Paddenstoelentaartjes

Paprikamuffins met creme fraiche en tapenade

Polenta minimuffins met zalm

Peren roquefort taart met witte port

Blauwe kaas op roggebrood taartjes

Sandwiches

Bijvoorbeeld

Zalm roomkaas kappertjes

Beef en chutney

Eisalade en rode pesto

Kip en tomatencreme

Komkommer en roomkaas

Peer en blauwe kaas

Prijs voor high tea pp:

€14,50 pp

Bij minimaal 16 personen

(pp min 3 stukjes zoet gebak, plus 3 sandwiches, chocola en tea)

Prijs voor hartig uitgebreide high tea pp

€ 17,50 pp

Bij minimaal 16 personen

(als boven, plus 2 stukjes hartig gebak pp)

Er zijn zeker mogelijkheden voor kleinere aantallen.

Informeer ook naar mogelijkheden en prijzen grotere aantallen.